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  “饭前吃照旧饭后吃？”罗森新款XXXS号便当谁在买？

  “饭前吃照旧饭后吃？”罗森新款XXXS号便当谁在买？

  调味食材 1195阅读 25分钟前

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  中国品牌500强：海天648亿、海底捞436亿、雪天118亿……

  2024第十八届中国品牌节在广州举行
  ，《TopBrand 2024中国品牌500强》榜单揭晓
  ，海天味业和雪天盐业乐成入围。海天味业以648亿元品牌价值位居调味品界第一
  ，而雪天盐业则同时入围“品牌500强”和“立异品牌500强”。餐饮和零售行业中的企业如海底捞、永辉超市等也乐成登榜。餐饮苏醒和零售转型资助调味品工业一连增添。

  粮油调味营销 1241阅读 2小时前

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  盒马首创人侯毅再创业
  ，为何看上平价海鲜餐厅？

  盒马首创人侯毅在退休后开设了一家名为“金宵一刻 Oyster Bistro”的海鲜烧烤餐厅。该餐厅以平价海鲜为主打
  ，门店装修简朴
  ，菜品价钱低廉。侯毅在朋侪圈宣传称这只是“玩玩罢了”
  ，但业内以为平价海鲜烧烤有潜力
  ，在海鲜零售营业的库存周转上提供新思绪。侯毅以往的创业履历和盒马零售履历可能对金宵一刻的生长起到起劲作用。然而
  ，餐饮行业竞争强烈
  ，金宵一刻能否脱颖而出尚待视察。

  红餐网 1064阅读 7小时前

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  越来越“厚”的菜单里
  ，写满了餐厅的“求生欲”

  随着客流下滑和内卷加重
  ，餐企最先通过做“加法”来扩充品类、场景和谋划时段来抢客流。增添品类成为一种常见战略
  ，一些中餐连锁巨头最先卖汉堡
  ，暖锅店开设羊肉、海鲜、牛肉工坊等。同时
  ，餐企还在探索扩充时段谋划
  ，推出早、中、晚餐以及下昼茶等全时段业态。别的
  ，增添场景也是一种起劲
  ，例如海底捞实验进军演唱会、KTV、校园等差别场景。餐企之以是争着做“加法”
  ，一方面是为了应对客流下滑和营收遇阻
  ，另一方面是主顾消耗趋于理性
  ，倒逼餐企成为多元化六边形战士。

  Foodaily逐日食物 1207阅读 7小时前

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  【第二轮通知】中国食用菌供应链建设暨“武当山珍”区域公用品牌推介会

  中国食用菌供应链建设暨“武当山珍”区域公用品牌推介会将于8月20-22日在湖北省十堰市举行
  ，旨在提升十堰市食用菌工业的着名度和影响力＞刍嶂饕皇健⒙厶逞萁病⑵放仆平楹凸┯α唇ㄉ璧然方
  ，同时还安排了旅行考察运动＞刍岵位岵皇沼枚
  ，食宿自理。联系方法及报名详情请拜见通知。

  鸿运国际 3698阅读 8小时前

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  速冻工业“四大巨头”
  ，整体发力“茶饮小料”！未来几何？

  速冻食物企业纷纷结构茶饮小料市场
  ，寻找新的业绩增添点。虽然茶饮小料在企业营收中占比未几
  ，但随着季节导向、渠道种别分发和细分场景分类等战略
  ，企业逐渐向这个偏向结构。

  新食材 2731阅读 23小时前

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  “宝燕壹号”陷入闭店风波
  ，今年已有多个餐饮品牌暴雷

  上海连锁餐饮品牌“宝燕壹号”陷入闭店风波
  ，老板休业跑路、会员卡充值作废、员工薪资拖欠。今年以来旗下多家餐厅相继闭店
  ，员工反应4个月人为未发。宝燕壹号是一家多元化集团
  ，旗下有近30余家门店。这不但是宝燕壹号的问题
  ，今年以来餐饮业暴雷事务频发
  ，让许多创业者和投资人血本无归。

  联商网 4216阅读 1天前

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  达美乐最先盈利！连亏三年的“外卖披萨一哥”翻身了？

  达美乐中国宣布业绩预告
  ，上半年营收抵达20亿元
  ，净利润为4800万元
  ，乐成扭亏。在餐饮行业亏损的情形下
  ，达美乐逆势增添
  ，门店数目已超900家
  ，正在冲刺千店目的。其乐成的缘故原由包括门店扩张、高效配送和披萨市场的增添等。

  联商网 993阅读 1天前

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  盒马鲜生海南首店关闭
  ，或将退出海南市场

  盒马鲜生海秀店已于8月8日休业
  ，据报道盒马可能会彻底退出海南
  ，现在海南仅剩？诠车旰腿且环桨倩醯炅郊颐诺。

  调味食材 1044阅读 1天前

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  上海“元老级海鲜餐厅”暴雷
  ，曾被称为“最早的盒马”

  上海连锁老店宝燕壹号陷入关店风波
  ，老板携款潜逃
  ，拖欠员工薪资
  ，会员卡作废。宝燕壹号是老牌海鲜餐厅
  ，一经扩张迅速
  ，但面临现金流问题。疫情加速了倒闭潮
  ，宝燕壹号的问题泉源在于不适时宜的扩张。

  联商网 1152阅读 1天前

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  地区美食高频“出圈”
  ，调味品成为要害助力元素

  四序宝花生酱作为一种调味品
  ，在地区美食中施展着主要的作用。它不但可以增香
  ，还能去腥和味
  ，适用于多种烹饪方法。四序宝与中国烹饪协会相助举行地区美食烹饪大赛
  ，推动餐饮行业高质量生长；ㄉ丛诓似反醋髦惺窝葜饕巧
  ，与种种食材相融合
  ，创立出鲜味佳肴。四序宝花生酱的应用提供了更多创作灵感和可能性
  ，成为地区美食出圈的主要元素。

  食物板 1167阅读 2天前

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  “跌跌不断”的金龙鱼：从144元到25元
  ，市值蒸发超80%！

  金龙鱼股价在2021年泛起大幅下跌
  ，跌幅凌驾80%
  ，公司的净利润一连三年下降。粮油市场竞争强烈
  ，金龙鱼毛利率水平低于行业平均水平。公司实验多元化结构以缓解压力。金龙鱼的收益仍主要依赖于米面粮油营业。

  粮油调味营销 2799阅读 2天前

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  对话安吉白茶品牌操盘人：怎样打造茶叶样板？

  着名农业品牌智库农本咨询开启“中国农业名牌访谈录”妄想
  ，旨在探寻中国农业名牌乐成履历。已访谈安吉白茶等品牌
  ，主要做法包括母子商标治理、历届政府支持和协会桥梁作用。文章先容了安吉白茶的生长履历和工业规模
  ，以及对安吉白茶乐成的三个影响最大的因素：母子商标治理、历届政府支持和协会桥梁作用。

  农本咨询 1265阅读 2天前

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  百胜中国
  ，再立异高

  百胜中国通过运营效率提升、立异产品和店型立异等行动
  ，将餐饮行业的挑战转化为竞争优势
  ，实现收入和盈利能力的显著增添。其通过提供具有性价比的产品和推出新店型
  ，如肯悦咖啡和必胜客WOW
  ，吸引了更多消耗者。百胜中国还通过降低重大性、简化运营和优化供应链等步伐降低本钱
  ，；だ。同时
  ，百胜中国继续加大开店扩张力度
  ，并通过特许谋划和拓展下沉市场来追求增添。只管其他品牌门店数目镌汰
  ，但百胜中国仍坚持高度自律的资金分派战略
  ，以确保为股东创立价值。

  Foodaily逐日食物 1214阅读 3天前

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  半年营收72亿
  ，中国“酵母大王”正加码这个市。

  安琪酵母宣布2024半年报
  ，营收为71.75亿元
  ，同比增添6.86%
  ，归母净利润为6.91亿元
  ，同比增添3.21%。公司通过渠道、产品和品牌立异实现了这一业绩增添
  ，同时加码结构外洋市场。安琪酵母已起源实现国际化品牌结构
  ，全球170多个国家和地区的市场占有率第一
  ，并乐成进入美国、欧洲、日本等蓬勃国家和地区。

  粮油调味营销 2928阅读 3天前

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  百年传承
  ，利民调料“三大高能”赢增添！

  百年传承
  ，利民调料“三大高能”赢增添！

  粮油调味营销 1445阅读 4天前

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  麦当劳中国加速数字化历程：40亿投资引领餐饮立异

  麦当劳中国克日启用了全新的科技研发中心大楼
  ，并妄想未来五年投入40亿元用于数字化研发与立异。在数字化转型中
  ，麦当劳中国将通过个性化点餐、智能化排班和自动化盘存等立异应用提升餐厅的运营效率和主顾知足度。别的
  ，麦当劳中国还通过数字化手段优化供应链治理
  ，降低运营本钱。通过数字化转型
  ，麦当劳中国将实现可一连生长和竞争优势的提升。

  格隆汇 1330阅读 5天前

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  10平小店月销千余单
  ，餐饮卫星店正在成为香饽饽

  近年来
  ，餐饮品牌纷纷结构卫星店
  ，以降低本钱、提高效率并拓展增添渠道。卫星店接纳无人售卖、24小时营业等模式
  ，通过智能装备实现低本钱和高效率。周黑鸭、太二酸菜鱼、海底捞等头部品牌已开出多家卫星店
  ，并取得不错的销售效果。凭证美团外卖透露
  ，现在已有120个品牌累计开出超800家卫星店。结构卫星店将是餐饮品牌生长的主要趋势。

  联商网 1051阅读 5天前

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  盒马原首创人侯毅再创业
  ，入局海鲜餐饮

  原盒马首创人侯毅宣布再创业
  ，开设高等食材低价餐厅试营业。海鲜餐饮市场快速增添
  ，但价钱高、品质不稳固。侯毅想通过超市履历突破餐饮行业低利润的“魔咒”。他在盒马时乐成打造了海鲜品牌
  ，并向中产阶级提供性价比高的产品。

  联商网 1220阅读 5天前

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  8月8日实验！这项新国标事关酱油、食用油康健！

  从2024年8月8日起
  ，酱油、食用油等食物将凭证新的国家标准举行清静检测。新标准增添了对缩水甘油酯的测定
  ，这是一种常见的食物污染物。氯丙醇酯和缩水甘油酯在人体消化历程中会释放出致癌物质3-MCPD和缩水甘油
  ，因此需要举行检测。酿造酱油是较为康健的选择
  ，而精炼油脂生产企业可以通过选用改良工艺降低有害物质的爆发。这项新标准的实验将提高食物的清静性和质量
  ，增进食物行业可一连生长。

  粮油调味营销 1297阅读 5天前

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