2024原奶产能过剩，消耗一连低迷，需要那些工业政策支持
奶牛微刊 08月12日
国务院参事、农业农村部原副部长于康震体现，我国奶业生长挑战与机缘并存 。现在，我国乳品消耗市场疲弱，质料奶供应过剩，企业喷粉库存压力大 。奶牛养殖和乳品加工企业效益下滑或亏损严重 。
原奶产能过剩、消耗一连低迷的周期性生长逆境，是目今中国奶业面临的主要挑战 。这一征象主要体现在以下几个方面：
经济情形严肃：全球经济情形的不确定性以及海内经济增速的放缓，影响了消耗者的购置力和消耗信心，导致乳品消耗需求放缓 。
消耗需求放缓：由于经济增添乏力、住民收入增添放缓等因素影响，乳品消耗的增添速率显着放缓，甚至泛起下滑趋势 。
奶价下滑：由于原奶供应过剩，乳企在收购原奶时面临较大的压力，导致原奶收购价钱一连下跌，甚至泛起了奶价与本钱倒挂的征象 。
产品同质化严重：市场上乳品产品种类繁多，但同质化征象严重，缺乏立异和差别化，难以引发消耗者的购置欲望 。
为了破解这一逆境，需要以下工业政策支持：
压缩产能与调解结构
压缩产能：适当压缩奶牛产能，镌汰过剩的原奶供应 。例如，增添镌汰成母牛数目，天天镌汰一定量的原奶产量，以缓解供需失衡 。
优化结构：优化奶牛养殖区域结构，阻止太过集中和盲目扩张，提高养殖效率和资源使用率 。
完善工业政策鸿运国际
修订标准：修订常温奶标准，推动使用生鲜乳，提高乳品品质 。shiye-toutiao
放脱期制：放宽奶牛场自主加工销售乳制品的政策限制，勉励奶牛场与乳企建设恒久稳固的相助关系，实现互利共赢 。鸿运国际-头条
资金支持：指导金融机构加大对资金周转主要奶牛场的资金支持力度，镌汰抽贷断贷征象，包管奶牛养殖业的稳固生长 。
增进消耗升级
立异产品：勉励乳品企业加大科技立异力度，开发适合差别消耗者需求的新产品，如无乳糖、低脂减脂、风韵牛奶等，镌汰产品同质化征象 。
提高品质：提升乳品品质，增强质量羁系，提高消耗者对国产乳品的信托度和认可度 。
扩大宣传：增强乳品消耗宣传，提高消耗者的乳品消耗意识，推动乳品消耗升级 。
建设贮存与调控机制
建设贮存制度：建议国家建设大包粉贮存制度，在行业面临周期性难题时，收储多余奶粉，以稳固市场价钱和包管行业康健生长 。
市场调控：增强市场监测和调控，实时发明并解决市场供需失衡问题，避免原奶价钱大幅波动对行业造成攻击 。食-业-头条
增强国际相助
引进手艺：引进国际先进的奶牛养殖和乳品加工手艺，提高我国奶业的手艺水平和国际竞争力 。shi-yetoutiao.cn
拓展市场：起劲开拓国际市场，增添乳品出口量，缓解海内市场供需矛盾 。
国家奶牛工业手艺系统首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜利在《中国奶牛养殖业走出逆境的思索与行动》专题报告中给出建议：一是2024年适当压缩奶牛产能，增添镌汰成母牛约30万头，天天镌汰8000吨奶才华大幅缓解产能过剩;2024年上半年预计天下去产能天天压缩了近4500吨原奶，去产能预计仍将一连一段时间 。二是推动奶牛场与乳企建设恒久稳固的相助关系和利益联络，包括社会牧场与乳企签署恒久稳固的条约关系，有条件的牧场依赖政策和区域优势生长奶农办加工、品种特色养殖，新建牧场争取与乳企的加工厂实现股权绑定，深化利益联络机制 。三是指导金融机构加大对资金周转主要奶牛场的资金支持力度 。四是加速修订完善工业政策，化解奶业生长的深条理矛盾，包括修订常温奶标准推动使用生鲜乳，放宽奶牛场自主加工销售乳制品的政策限制 。五是明确新建大型奶牛养殖场配套饲草料地相关标准，提高种养团结比例 。最后是在手艺方面，加大镌汰低质奶牛，且通过种养团结、平衡营养等手艺步伐，将公斤奶饲料本钱控制在1.8-2.0元 。
剖析得出：通过压缩产能、完善工业政策、增进消耗升级、建设贮存与调控机制以及增强国际相助等多方面的步伐，可以有用缓解中国奶业面临的原奶产能过剩、消耗一连低迷的周期性生长逆境 。
泉源：乳韵之家
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